Allrounder
Dans le cadre de la formation Progresso Allrounder, tu acquiers des compétences pratiques indispensables pour ton quotidien professionnel dans l'hôtellerie-restauration. Tu apprends les bases essentielles de la cuisine, du service et de l'hôtellerie-intendance et tu deviens un professionnel polyvalent. Tu maîtrises les règles d'hygiène et de sécurité au travail et tu apprends à organiser ton travail avec flexibilité, soin et efficacité. Tu disposes ainsi d'une base solide pour travailler de manière professionnelle et sûre dans différents domaines de l'hôtellerie-restauration.
Théorie et pratique pour le profil polyvalent
Dans la formation Progresso Allrounder, tu apprends les bases de plusieurs métiers de manière pratique et structurée. Les contenus s'inspirent des cours interentreprises de la formation AFP et te transmettent toutes les compétences dont tu as besoin pour un quotidien professionnel varié.
- Connaissances de base en cuisine, notamment l'hygiène, la sécurité au travail, la mise en place, le matériel et les méthodes de cuisson
- Connaissances de base en service, notamment les types de service, le dressage des tables, le pliage des serviettes et la préparation des boissons
- Connaissances de base en hôtellerie-intendance, notamment l'entretien des chambres, le nettoyage, la buanderie, le repassage et l'office
- Gestion économique et responsable des matériaux et des denrées
- Hygiène et sécurité au travail dans différents domaines d'activité
- Organisation et coordination des processus de travail
- Flexibilité et travail sûr dans des missions variées
- Sens du service et attitude courtoise envers les clients
- Travail d'équipe et sens des responsabilités au quotidien
- Large savoir-faire pratique pour intervenir dans plusieurs domaines
Coût de la formation
CHF 0.-
La CCNT prend en charge
la totalité des frais de CHF 5'750.-*
*Si l'entreprise dans laquelle vous travaillez est soumise à la CCNT.
Les trois prochaines étapes
- 1. Obtenir l'approbation de son/sa chef(fe)
- 2. Sélectionner les cours
- 3. S'inscrire / Réserver une place
Nouveau:
Login RH pour les entreprises : Dès maintenant, les entreprises peuvent accéder au portail de formation d'Hotel & Gastro formation Suisse via leur propre login RH.
Vous trouverez toutes les informations à ce sujet ici.
Informations
Comment est conçu le cours Progresso ?
Qui paie les frais ?
Quelles dates de cours sont disponibles ?
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Progresso Allrounder Flyer